Agar addensante all'ingrosso per diverse applicazioni
Parametri principali del prodotto
| Aspetto | Polvere bianca - scorrevole |
|---|---|
| Densità apparente | 1000kg/m³ |
| Valore pH (2% in H2O) | 9-10 |
| Contenuto di umidità | Massimo. 10% |
Specifiche di prodotto comuni
| Pacchetto | N/B: 25 kg |
|---|---|
| Durata di conservazione | 36 mesi dalla data di produzione |
| Magazzinaggio | Secco, tra 0°C e 30°C |
Processo di produzione del prodotto
Secondo fonti autorevoli l'agar si ricava dalle alghe rosse attraverso un processo di estrazione che prevede la bollitura delle alghe per liberare i polisaccaridi. Questo estratto viene quindi raffreddato per formare un gel, che viene pressato, essiccato e macinato in polvere. Il prodotto risultante è un agente addensante naturale a base vegetale. Il processo è sostenibile e utilizza risorse marine rinnovabili.
Scenari di applicazione del prodotto
In vari settori, l'agar viene utilizzato per le sue proprietà gelificanti superiori. Nell'industria alimentare viene utilizzato per creare gel termostabili per dolci e latticini. Nei laboratori, funge da terreno di coltura per la crescita microbica. Inoltre, nell’industria farmaceutica e cosmetica, l’agar funge da stabilizzante e addensante nelle formulazioni. Gli studi indicano che la sua origine vegetale lo rende una scelta preferita per i prodotti vegani e senza glutine.
Servizio post-vendita prodotto
Offriamo supporto post-vendita completo per i nostri clienti all'ingrosso, compresa una guida tecnica sull'uso e l'applicazione del nostro agar addensante. Il nostro team di assistenza è disponibile per consulenze per garantire prestazioni e soddisfazione ottimali del prodotto.
Trasporto del prodotto
Hatorite® PE viene trasportato in contenitori sigillati per prevenire l'assorbimento di umidità. I nostri partner logistici garantiscono consegne puntuali e sicure, preservando l'integrità del prodotto.
Vantaggi del prodotto
- Ecologico e sostenibile
- Vegano e senza glutine-free
- Efficace a basse concentrazioni
- Elevata stabilità al calore
- Versatile in più settori
Articoli sulle domande frequenti sul prodotto
- Qual è l'uso principale dell'agar?Come agente addensante all'ingrosso, l'agar viene utilizzato principalmente nella preparazione degli alimenti, nella microbiologia e nei cosmetici grazie alle sue eccellenti proprietà gelificanti e all'origine vegetale.
- In cosa differisce l'agar dalla gelatina?L'agar è vegano, di derivazione vegetale e rimane stabile a temperature più elevate rispetto alla gelatina, rendendolo un adatto agente addensante alternativo.
- L'agar può essere utilizzato nei rivestimenti?Sì, l'agar viene utilizzato nell'industria dei rivestimenti per migliorare le proprietà reologiche, fornendo stabilità e prevenendo la sedimentazione dei solidi.
- L'agar è facile da usare nelle applicazioni alimentari?Assolutamente, l'agar è semplice da incorporare nelle ricette, offrendo un gel resistente al calore che mantiene la sua struttura a temperatura ambiente.
- Quali sono le condizioni di conservazione dell'agar?L'agar deve essere conservato asciutto in contenitori chiusi a temperature comprese tra 0°C e 30°C per mantenere la sua efficacia come agente addensante.
- Quanto dura la durata di conservazione dell'agar?Il nostro agar addensante all'ingrosso ha una durata di conservazione di 36 mesi dalla data di produzione.
- L’agar supporta pratiche sostenibili?Sì, la produzione di agar è considerata più sostenibile rispetto agli addensanti di derivazione animale, poiché utilizza abbondanti fonti di alghe rosse.
- L’agar è adatto alle diete vegane?Essendo a base vegetale, l'agar è ideale per le diete vegane e fornisce un'opzione versatile per varie applicazioni culinarie.
- L’agar può essere utilizzato nei terreni microbiologici?Assolutamente sì, l'agar è ampiamente utilizzato nei laboratori come terreno di coltura per coltivare microrganismi grazie alla sua stabilità e trasparenza.
- Qual è il livello d'uso consigliato di agar nei rivestimenti?In genere, si consiglia lo 0,1–2,0% sulla base della formulazione totale, con dosaggi esatti determinati da test applicativi specifici.
Articoli su temi caldi del prodotto
- Agar come alternativa sostenibile nell’industria alimentareIn recenti discussioni, l’uso dell’agar come agente addensante all’ingrosso è stato elogiato per la sua sostenibilità e versatilità. Come alternativa a base vegetale, si allinea alla tendenza crescente di ricercare ingredienti rispettosi dell'ambiente. La sua applicazione in vari prodotti alimentari non solo supporta le restrizioni dietetiche, ma migliora anche la stabilità al calore e la consistenza, rendendolo una preziosa aggiunta alle moderne pratiche culinarie.
- Innovazioni nelle formulazioni cosmetiche con AgarL’industria cosmetica è alla continua ricerca di nuovi modi per migliorare le formulazioni dei prodotti e l’agar è emerso come un attore chiave. Come agente addensante, l'agar offre vantaggi unici, tra cui la sua composizione vegana e la compatibilità con un'ampia gamma di ingredienti. La sua capacità di stabilizzare e addensare prodotti come lozioni e creme lo rende una scelta popolare per i formulatori che desiderano soddisfare la domanda dei consumatori di prodotti cruelty-free e a base vegetale.
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